Haricots verts à la bolognaise pour 4 personnes
Ingredients :
- 500g de haricots verts en boîte
- 400g boeuf haché
- 1 boite de 340g de tomates pelées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Herbes de Provence
- Sel / poivre
Réalisation de la recette :
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile, versez-y l'oignon haché.
- Ajoutez le bœuf haché et les tomates coupées en morceaux avec la moitié du jus de la boîte.
- Salez, poivrez et parsemez d'herbes de Provence. Laissez mijoter.
- Égouttez les haricots verts et faites-les revenir dans une poêle. Faites cuire 15 min.
- Mettez les haricots verts dans les assiettes et nappez de sauce bolognaise.
- Servez chaud.
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